Basisches Dattelmus

Gesunde Alternative zu Zucker

Zutaten

200 g Bio-Datteln entsteint
300 ml Wasser
ev. Gewürze nach Geschmack: Vanille, Zimt, Kardamom

 

Zubereitung

  • Die Datteln in einem Gefäß mit Wasser bedecken und für 30 min einweichen.
  • Anschließend die abgetropften Datteln mit Wasser und den Gewürzen in einem Hochleistungsmixer bis ein Mus entsteht.
  • Das Dattelmus in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren (hält sich mind. eine Woche).

Guten Appetit.

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